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2021/11/12
需要补充优质蛋白的要看看
蛋白质在人体中扮演着至关重要的角色,是生命活动不可或缺的营养物质。一方面,蛋白质是免疫系统正常运转的关键成分,帮助身体抵抗疾病;另一方面,蛋白质也是维持人体细胞和各个脏器功能正常运行的重要因素。人体每天需要摄入的蛋白质含量因个人而异,一般每公斤体重需要摄入1-1.2克蛋白质。对于需要补充蛋白质的人群,除了一日三餐补充,喝蛋白粉也是许多人会选择的简单途径。
蛋白质圈的实力担当
大豆的蛋白质含量丰富,每100克大豆约含蛋白质36.3克。大豆蛋白氨基酸组成与人体必需氨基酸组成相似,同时还含有丰富的钙、磷、铁、低聚糖及各种维生素。 大豆除了可以做成豆浆、豆制品等食物之外,还可用来榨油,剩下的豆粕也可以用来做动物饲料。 随着人们生活水平提高,“肉蛋奶”消费量大幅增加,促使畜牧产业对饲料的需求量加大。因豆粕内富含家禽和牲畜所需的营养物质,我国对大豆的需求量激增。
蛋白粉,你吃对了吗?
蛋白粉是健身减肥的“明星”。撸铁、练力量的人几乎人手一瓶蛋白粉,因为增肌离不开它。买贵的怕被坑,买便宜的又怕有假,真是难倒不少“健身硬汉”。那么,蛋白粉到底是什么?是不是所有人都可以吃呢?如何选择适合自己的蛋白粉呢?
2021/11/09
哪些人需要补充蛋白粉
大多数正常人群可以通过健康饮食摄取每天所需的蛋白质,无需靠食用蛋白粉补充。 某些特定人群可以将蛋白粉作为营养补充剂食用:如采用高蛋白方案减重的体重超标人群,有增肌需求的运动健身人群,存在蛋白质营养不良的人群,日常饮食蛋白质摄入量不足的人群和肌肉减少症人群。 不同人群的蛋白粉补充需求量和种类有一定区别,因此建议有需要者在专业营养师或医生的指导下进行补充。