蛋白质圈的实力担当
发布时间：
2021-11-12
作者：
新隆亚工贸
大豆的蛋白质含量丰富，每100克大豆约含蛋白质36.3克。大豆蛋白氨基酸组成与人体必需氨基酸组成相似，同时还含有丰富的钙、磷、铁、低聚糖及各种维生素。
大豆除了可以做成豆浆、豆制品等食物之外，还可用来榨油，剩下的豆粕也可以用来做动物饲料。
随着人们生活水平提高，“肉蛋奶”消费量大幅增加，促使畜牧产业对饲料的需求量加大。因豆粕内富含家禽和牲畜所需的营养物质，我国对大豆的需求量激增。
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